
السلام عليكم ورحمة الله جميعا
ها قد أقدم الصيف بسطا ذراعيه مرحبا برطوبه و يحضننا بحرارة مهللآ بقطارات العرق التى تنثرها أجسدنا من لهيب الحر ...تفكيرى فى تلك اللحظة أنحصر فى شئ واحد.. كوب عصير بارد
ولكن من أين لى هذا فى أزدحام السيارات وتكدس جموع من البشر أتلفت يمينا ويسرا
وتقدمت خطوات لعلى اجد ملاذى وما هى الا لحظات ووجدت نفسى داخل هافانا
نعم هافانا ...
سئلت نسيم بلادى رفيقة دربى... هل أنا فى كوبا ؟!بسم الله ما شاء الله محل متخصص بكل شى مصنع من الفواكه الطبيعية
أخدنا ركن هادى فى المحل الذى يتكون من طابقين ومن هذه النقط سأروى لكم ما حدث معنا بتفصيل:

ميوش ميوش شنو بتطلبى ...
رديت عليها انى خلينى توه نستمتع بمنظر والمنيو قدامى ... ولا نقولك خلى بناخد ايس كريم بنبداء بيه ...شويه وقلتلها شنو رايك نجربوا الحلو من عندهم امممممممم ولا نقولك ناخدوا كابتشينو ولا نقولك ... ولا نقولك ....الخ
المهم فى الاخير استقرينا على طلب معين

مى متريحش فى روحها كا العادة
وانى مستمتعه بطلبى جت فى بالى فكرة ندور صاحب المحل ونسئله ونستغل فرصة وجودى فى التعريف بلمحل ...وفعلا هذا الى صار صاحب المحل هما اخوين أنس و أحمد الاسطى ولكن للاسف الشديد مكنوش حاضرين فى المحل ومقدرتش نقابلهم
خالهم أسامة الفيتورى عوض عنهم فى حضورهم وكان هذا الحوار بيننا انا المدونة مى صاحبة مدونة ماى كورنر
حبيت نسئلك شوية اسئلة على المحل لو معندكش مانع
وممكن تعتبرها دعاية ليكم لنه بنحط الحوار والصور كلها على النت

بصراحة رحب بالفكرة وتجاوب معاى...
الاسئلة كانت مش مجهزة لكن فرضت نفسها واولها كان :
لماذا هافانا ؟
ابتسم وقالى هافانا منطقة فى كوبا مشهورة باغلب الفواكه الى حنى نستخدموا فيها فى المحل.
ديكور المحل مميز يعنى تشعر وكانك فى غابة استوائية فمن كان المسئول على تصميمه ؟



الديكور هو مجموعة ابداعات من موهوبين ومكانش مسئول عليها شخص واحد...
حاولت نتعمق اكثر..العلامة المسجلة فى المحل هل هى علامة عالمية ؟
ركز فى سؤالى وكانى مسكت راس الخيط رد عليه.. العلامة هذى هى نفس علامة المحل الموجود فى كوبا مع اختلاف بسيط والسبب فى الاختلاف انه المحل الاصلى تنباع فيه العصائر والماكولات المضافة اليها الكحول لهذا اخدنا اذن اصحاب المحل الاصلى بتغير العلامة بشكل بسيط حتى تنسبنا حنى المسلمين ...

((ومتعرفيش ممكن بعد سنوات تولى علامتنا عالمية ومعروفة))
بسرعة رد عليه ..مخلطين عرب وليبين
هل لى هافانا فروع اخرى ؟
نعم فى فروع ومنها فى حى الاندلس ولكن تختلف شويه خدماتهم..غادى خدمات فورية ومش مجهز للجلوس فيه زى هذا
انتشار العديد من المحلات الاخرى للعصائر الطبيعية كا.... وكا ..... هل سبب فى قلة عدد زبانكم ؟
قالى بلعكس المنافسة الشريفة تخلى الانسان يطور من نفسه وحنى نحاولوا نكونوا الافضل
سيد اسامة هل قابلكم موقف طريف او غريب فى احد محلاتكم ممكن تذكره ؟
قالى اكيييييد واكثر واحد كان موقف صار مع زبونة اجنبية حاولت انها تراوغ فى دفع الفاتروة وتحججت بانه طلبها مكانش واضح سعره فى القائمة رغم انه القائمة مكتوبة بلغتين العربية والانجليزية ... امتصيت غضبها ووضحتلها ان السعر موجود ورغم هذا حنى منبوش نخسروك زبونة والفرق خليته على المحل
يعنى هذا أحيانا يطغى الكرم العربى فى ضيفتنا للأجانب ؟
أكيد دون شك ولو كان بلعكس لا اعتقد انى حنروح من المحل من غير ما ندفع الفاتورة كامله..
سيد اسامة وانا داخله الى المحل انتبهت لحائط ممتلئ بتوقيعات لمن تلك الخربشات ؟

المحل زواره هلبة منهم فنانين ، مبدعين ، سفراء وغيرهم فا اغلب من مر من هنى وقع ومخلى بصمة فى المحل.

هل فعلا كل المواد المستخدمة طبيعية ... يعنى مثلا المانجا والافوكادو وجوز الهند والباباى فواكه استوائية غير متوفر هنا فهل ليها بديل مثلا ؟
أجابنى وثقا...
كل الفواكه طبيعية وزى الفواكه الى ذكرتيها فعلا مش موجودة لكن نستوردوا فيها من السعودية او من كوبا وحنى نتعاملوا مع ناس متخصصه فى الموضوع هذا سؤال قد يكون غريب...

فى حالة زبون طلب منكم كوكتيل معين من خياله ...هل انتم على استعداد لتلبية الطلب ؟


جاوبنى ...بتوفر الفاكهة و الصانع مفيش شى صعب !!!
شكرا سيد اسامة لوقتك وانى سعيده جدا باستضافتكم
ملاحظة :-
الخدمات كانت فى غاية الروعة واهتمامهم بينا كان على أكمل وجه

مش تقولوا راهو خاطر دافعين فلوسكم لالالالا هلبة أماكن تدفع فيها فلوسك ومترتاحش فيها
هذا جل ما حدث معى ...وللصورة مذاق خاص بنكهة الفواكه